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家常菜—红烧豆腐

家常菜—红烧豆腐的热量和减肥功效

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家常菜—红烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
瘦肉269千卡143千卡20.3克6.2克
总量484家常菜—红烧豆腐热量/卡路里509千卡
高尔夫球 热量509千卡,相当于高尔夫球113分钟消耗的热量...270

家常菜—红烧豆腐的做法共3个步骤

食材主料/辅料

豆腐(适量)、瘦肉(适量)、辣椒(适量)、大蒜(适量)、盐(适量)、淀粉(适量)、酱油(适量)、芹菜(适量)、醋(适量)

1/3. 瘦肉剁碎加淀粉跟花生油搅拌均匀备用,辣椒,蒜,芹菜切碎备用

2/3. 豆腐切块,锅里放油烧热后放入豆腐煎至香脆后出锅备用

家常菜—红烧豆腐的做法图解3

3/3. 锅里热油放蒜,辣椒炒出香味后放进瘦肉炒散,加半碗水烧开,加适量盐,酱油,半汤勺醋(只是体一下味,也可以不加)再倒入刚才煎过的豆腐,小火咕噜三分钟左右让豆腐入味(主要看汤剩下的程度,汤多的话就多咕噜一会)再散入芹菜,最后调进水淀粉勾芡,出锅!

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脾益胃、清热解毒、治疗高血压等功效;可与三文鱼、平菇、桂花搭配;与蜂蜜、苦瓜、菠菜相克,同食可能会引起不适;

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补钙、润肌肤、生津液等功效;可与莲藕、小白菜、苋菜搭配;与梨、菠菜、基围虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常菜—红烧豆腐热量509 千卡
  • 脂肪9.9 克
  • 蛋白质28.4 克
  • 碳水化合物5.7 克
  • 64.7 毫克
  • 170 毫克
  • 4.9 毫克
  • 430 毫克

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