| 照烧鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 638克 | 照烧鸡肉热量/卡路里727千卡 | |||
 热量727千卡，相当于雪地摩托208分钟消耗的热量...210 | |||||
照烧鸡肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（适量）、西兰花（适量）、胡萝卜（适量）、蚝油（适量）、黑胡椒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、老抽（适量）
1/5. 鸡腿肉 剔骨 放一勺生抽腌10分钟 上锅蒸 开锅5分钟
2/5. 西兰花 胡萝卜 切好 焯水。
3/5. 调照烧汁 1 蚝油三勺 生抽一勺 老抽一勺 糖两勺 盐少许。按顺序放进锅里 炒稠即可。放入碗里备用。
4/5. 把鸡腿肉 放进锅里 煎 不用放油。先煎有鸡皮的一面 后煎肉肉的一面。煎到有黄夹即可 因为肉之前蒸过。
5/5. 把西兰花 胡萝卜 装盘 鸡肉切段 放在上面 浇上照烧汁 即可。
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、活血脉、补精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、减肥、防癌等功效；可与虾、鸡肉、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促消化、胃肠蠕动等功效；可与卷心菜、羊排、蜂蜜搭配；与辣椒、山楂、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 照烧鸡肉热量727 千卡
- 脂肪11.33 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物14.43 克
- 钠87.4 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾470 毫克