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照烧鸡肉

照烧鸡肉的热量和减肥功效

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照烧鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿肉637千卡181千卡16克10.73克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
总量638照烧鸡肉热量/卡路里727千卡
体能训练 热量727千卡,相当于体能训练145分钟消耗的热量...300

照烧鸡肉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡腿肉(适量)、西兰花(适量)、胡萝卜(适量)、蚝油(适量)、黑胡椒(适量)、生抽(适量)、白糖(适量)、老抽(适量)
照烧鸡肉的做法图解1

1/5. 鸡腿肉 剔骨 放一勺生抽腌10分钟 上锅蒸 开锅5分钟

照烧鸡肉的做法图解2

2/5. 西兰花 胡萝卜 切好 焯水。

照烧鸡肉的做法图解3

3/5. 调照烧汁 1 蚝油三勺 生抽一勺 老抽一勺 糖两勺 盐少许。按顺序放进锅里 炒稠即可。放入碗里备用。

照烧鸡肉的做法图解4

4/5. 把鸡腿肉 放进锅里 煎 不用放油。先煎有鸡皮的一面 后煎肉肉的一面。煎到有黄夹即可 因为肉之前蒸过。

照烧鸡肉的做法图解5

5/5. 把西兰花 胡萝卜 装盘 鸡肉切段 放在上面 浇上照烧汁 即可。

食材功效信息

鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、活血脉、补精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、减肥、防癌等功效;可与虾、鸡肉、枸杞搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促消化、胃肠蠕动等功效;可与卷心菜、羊排、蜂蜜搭配;与辣椒、山楂、山楂干相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 照烧鸡肉热量727 千卡
  • 脂肪11.33 克
  • 蛋白质18.9 克
  • 碳水化合物14.43 克
  • 87.4 毫克
  • 78 毫克
  • 2.4 毫克
  • 470 毫克

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