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翡翠白玉卷

翡翠白玉卷的热量和减肥功效

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翡翠白玉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肉糜593千卡395千卡14.6克30.8克
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
总量443翡翠白玉卷热量/卡路里696千卡
安装雨水槽 热量696千卡,相当于安装雨水槽116分钟消耗的热量...360

翡翠白玉卷的做法共7个步骤

食材主料/辅料

肉糜(150克)、白菜(8片大叶子)、胡萝卜(少许)、香菇(少许)、料酒(少许)、生抽(少许)、盐(少许)、淀粉(少许)、白糖(少许)、醋(少许)

1/7. 把白菜挑出较大的叶子,洗净,切掉白菜帮

2/7. 把白菜叶在热水中烫软后捞出待用(用冷水冲一下会让叶子在蒸煮是不变黄)

3/7. 把胡萝卜、香菇、切下的白菜帮切成细丁

4/7. 肉糜中加入大部分胡萝卜、香菇、白菜帮搅拌均匀,加入料酒、生抽和少许盐

5/7. 把搅拌均匀的肉糜放在白菜叶上包裹好,摆在盘中在烧开的蒸锅中蒸10~15分钟

6/7. 把剩下的胡萝卜、香菇、白菜帮的丁放入炒锅加少许生抽、糖、醋、淀粉勾芡

7/7. 端出翡翠白玉卷摆盘,淋上勾芡。大功告成!

食材功效信息

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、通利肠胃、解热除烦等功效;可与鲤鱼、猪肝、鸭腿搭配;与羊肝、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 翡翠白玉卷热量696 千卡
  • 脂肪31.21 克
  • 蛋白质16.98 克
  • 碳水化合物8.28 克
  • 319.5 毫克
  • 51 毫克
  • 3.07 毫克
  • 455 毫克

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