孜然羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 674克 | 孜然羊排热量/卡路里1300千卡 | |||
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1/3. 冷水下锅,加姜和葱头。焯20分钟,捞出洗干净再放压力锅煮熟。不能煮烂。或直接放炒锅里中火煮。
2/3. 煮熟的羊排拿出占点生抽,下油锅煎。煎时会爆出油花,请做好防护。
3/3. 煎好后两面撒上椒盐和孜然粉。放入盘中,微波炉组合烧烤4分钟。
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾壮阳、健脑、壮骨等功效;可与萝卜、茄子、香菜搭配;与栗子、竹笋、菖蒲相克,同食可能会引起不适;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有散寒止痛、理气开胃、驱风止痛等功效;
椒盐的热量153千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、促消化、治肝顺胃等功效;与红豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;