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蛋炒饭

蛋炒饭的热量和减肥功效

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蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭115千卡115千卡3克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量169蛋炒饭热量/卡路里214千卡
背包旅行 热量214千卡,相当于背包旅行31分钟消耗的热量...420

蛋炒饭的做法共2个步骤

食材主料/辅料

米饭(100克)、鸡蛋(1个)、胡萝卜(半个)、葱(适量)、生抽(一小勺)、骨头汤(一大勺)
蛋炒饭的做法图解1

1/2. 1 把洗好的葱切沫。,胡萝卜去皮切沫,备用

2/2. 锅底放少于油,油热鸡蛋下锅打散,下入胡萝卜炒片刻,放入米饭,翻炒至米饭全部散,加入事先熬好的骨头汤(鸡汤也可以,因为是给宝宝吃的,加点汤,既有营养,也能使米饭软一些),最后加入生抽(不建议加味精或鸡精,我们家做饭不用这些),因为汤和生抽本身有点咸,所以盐也不用放,翻炒均匀后加入葱提香即可

食材功效信息

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、健脾养胃、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与羊排、玉米、菠菜搭配;与甲鱼 、柿子、鹅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋炒饭热量214 千卡
  • 脂肪9.81 克
  • 蛋白质15.56 克
  • 碳水化合物26.72 克
  • 204 毫克
  • 63 毫克
  • 3.05 毫克
  • 168 毫克

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