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糯米蛋糕

糯米蛋糕的热量和减肥功效

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糯米蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖216千卡392千卡0.1克0克
植物油293千卡533千卡0克100克
牛奶25千卡42千卡6.81克3.2克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
糯米粉361千卡361千卡8克1克
总量411糯米蛋糕热量/卡路里998千卡
缝衣服 热量998千卡,相当于缝衣服665分钟消耗的热量...90

糯米蛋糕的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3个)、白糖(55克)、植物油(55克)、牛奶(60克)、白醋(3滴)、糯米粉(100克)
糯米蛋糕的做法图解1

1/5. 蛋白+白糖打发至能保持纹路清晰的干性泡沫。蛋黄+植物油+牛奶+白醋打发膨胀至颜色变浅。

糯米蛋糕的做法图解2

2/5. 糯米粉过筛加入蛋黄糊,搅拌均匀。

糯米蛋糕的做法图解3

3/5. 将蛋白糊分次加入蛋黄糊,上下翻搅均匀。

糯米蛋糕的做法图解4

4/5. 将蛋糊倒入蛋糕模,放入烤箱烘烤。

糯米蛋糕的做法图解5

5/5. 烘焙:上下火+风浴,中层,170℃,30分钟左右。时间一般为参考,各家的烤箱总会有一定的差异。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、健脑益智等功效;可与百合、韭菜、北极虾搭配;与味精、糖精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、疗疮去酒毒、润肺生津等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、改善视力、润肠等功效;可与黑豆、桃、草莓搭配;与雪莲果、菠菜、酒相克,同食可能会引起不适;

白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、散瘀、促进消化等功效;

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营养信息

  • 糯米蛋糕热量998 千卡
  • 脂肪114.31 克
  • 蛋白质27.57 克
  • 碳水化合物184.02 克
  • 39491.6 毫克
  • 345 毫克
  • 2.98 毫克
  • 392 毫克

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