黄油饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低筋面粉 | 克 | 1416千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
黄油 | 克 | 2309千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
白砂糖 | 克 | 360千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
糖粉 | 克 | 506千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 979克 | 黄油饼干热量/卡路里4703千卡 | |||
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1/9. 将鸡蛋打散,准备好面粉,牛奶,糖粉,白砂糖,和黄油,黄油室温软化,冬天很冷室温不高我是活生生把它给打化的,暴力不推荐
2/9. 将糖粉,砂糖倒入黄油中用打蛋器打散,然后加入蛋液打发
3/9. 加入过涮的面粉,用橡皮软刀将其拌匀
4/9. 捏成团,因为我放了牛奶比较湿,粘手,所以用糖粉综合下,白色的是糖粉
5/9. 用擀面杖弄成一片,加模具,放上锡纸上面
6/9. 在成型的小面皮上撒点砂糖,味道更好,卖相也更好!
7/9. 放入烤箱中层,上下火220°,8-9分钟,要自己多加注意,饼干周边稍有焦马上关闭,不然就难看了
8/9. 看吧,我有一块焦了,时间要把握好
9/9. 我的分量是很大的,一般的话,在我材料基础上减半吧!因为我做了是要送人的
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、润肺生津、除口臭等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、舒缓肝气、润肺生津等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、治疗便秘、大便秘结等功效;可与黑豆、木瓜、桃搭配;与猕猴桃、香椿、红枣相克,同食可能会引起不适;