| 冬日温暖羊肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 山楂干 | 克 | 31千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 583克 | 冬日温暖羊肉汤热量/卡路里1129千卡 | |||
 热量1129千卡，相当于民族舞251分钟消耗的热量...270 | |||||
冬日温暖羊肉汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊肉（500克）、当归（适量）、枸杞（适量）、党参（适量）、葱姜，香菜（适量）、山楂干（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、小茴香籽（适量）
1/5. 羊肉切小块，水中泡2小时去血水。记得中途换几次水，且要轻轻揉搓清洗。
2/5. 泡好的羊肉放入凉水锅。开火煮沸，撇去浮沫。加入适量料酒。
3/5. 图中所有材料加入锅中。
4/5. 盖锅盖，中火煮约半小时。（中火煮汤浓郁，发白）改小火煮约1小时。
5/5. 捞出药材，加入枸杞，适量盐调味。再煮10分钟左右。关火，盛出。趁热加入香菜沫，胡椒粉。开吃
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有助元阳、益气补虚、补血温经等功效；可与刀豆、豆腐、白果搭配；与豆苗、海螺、黄豆酱相克，同食可能会引起不适；
当归具有保肝、补血和血、心律失常等功效；可与肉苁蓉、桂圆肉、益母草搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、滋补肝肾、补肝等功效；可与山楂干、蚕豆、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降压、防治胃溃疡、补中益气等功效；可与蛤蚧、白术、乌鸡搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
山楂干的热量98千卡（每100克）；具有消积化滞、消食健胃、收敛止痢等功效；可与杜仲、枸杞搭配；与柠檬、猪肝、海参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬日温暖羊肉汤热量1129 千卡
- 脂肪6 克
- 蛋白质29 克
- 碳水化合物86.3 克
- 钠321.5 毫克
- 钙69 毫克
- 铁9.3 毫克
- 钾837 毫克