| 腊肠蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 391克 | 腊肠蛋炒饭热量/卡路里1055千卡 | |||
 热量1055千卡，相当于拳击176分钟消耗的热量...360 | |||||
腊肠蛋炒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
隔夜米饭（一碗）、腊肠（半根）、鸡蛋（一个）、胡萝卜（半根）、火腿肠（一根）、葱花（少许）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/5. 隔夜米饭加一个加少许盐打过的鸡蛋混合均匀，使蛋液均匀沾到米饭上
2/5. 胡萝卜、火腿肠切丁，腊肠切片，香葱切成葱花待用
3/5. 起油锅，倒腊肠、胡萝卜炒香，加一点盐。再倒入火腿肠炒，所有材料熟了即可，盛出碗里。
4/5. 不用洗锅，直接再倒油放米饭炒至米饭粒粒分明。加酱油、盐少许继续炒一会，再倒刚刚炒好的材料，加葱花翻炒一会出锅。
5/5. 吃。
食材功效信息
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、生津止渴、开胃助食等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、辣椒、生菜搭配；与地瓜、红薯、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、防癌、利尿等功效；可与豆浆、绿豆芽、西兰花搭配；与木瓜、苹果、樱桃相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补肾气、生津液、润肠胃等功效；
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营养信息
- 腊肠蛋炒饭热量1055 千卡
- 脂肪68.41 克
- 蛋白质49.56 克
- 碳水化合物40.42 克
- 钠2333.2 毫克
- 钙89 毫克
- 铁9.45 毫克
- 钾455 毫克