| 营养早餐8 荷叶饼卷荷包蛋配甜面酱+虾仁鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 163克 | 营养早餐8 荷叶饼卷荷包蛋配甜面酱+虾仁鸡蛋羹热量/卡路里227千卡 | |||
 热量227千卡，相当于晾衣服114分钟消耗的热量...120 | |||||
营养早餐8 荷叶饼卷荷包蛋配甜面酱+虾仁鸡蛋羹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
荷叶饼卷荷包蛋配甜面酱（适量）、荷叶饼（两张）、鸡蛋（一个）、甜面酱（少许）、虾仁鸡蛋羹（适量）、鸡蛋（一个）、温水（适量）、盐（少许）、虾仁（适量）、料酒（适量）、蒸鱼豉油（少许）
1/6. 荷叶饼卷荷包蛋配甜面酱 其实就是把北京烤鸭换成荷包蛋 早餐不要太油腻 当然荷叶饼可以自己做
2/6. 荷叶饼解冻后放入蒸锅中蒸15分钟
3/6. 蒸荷叶饼时另起一锅 烧开一小锅水后转小火 打入一个鸡蛋 荷包蛋煮到自己喜欢的火候时关火盛出切成小条 荷包蛋条卷入涂抹了甜面酱的荷叶饼就可以吃了 好吃~
4/6. 虾仁鸡蛋羹 虾仁挑出虾线先用料酒和盐腌上
5/6. 碗中打入一个鸡蛋搅拌成鸡蛋液 加入适量盐 再加入大概和鸡蛋液差不多的温水搅拌均匀 静置两分钟消泡
6/6. 放入锅中大火蒸5分钟后开锅加上虾仁 再蒸7分钟左右取出淋上少许蒸鱼豉油就可以吃了
食材功效信息
荷叶饼的热量327千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有贫血调理、滋阴调理等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、解热烦等功效；可与丝瓜、北极虾、辣椒搭配；与糖精、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
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营养信息
- 营养早餐8 荷叶饼卷荷包蛋配甜面酱+虾仁鸡蛋羹热量227 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质18.06 克
- 碳水化合物29.22 克
- 钠367.9 毫克
- 钙82 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾150 毫克