营养早餐8 荷叶饼卷荷包蛋配甜面酱+虾仁鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
总量 | 163克 | 营养早餐8 荷叶饼卷荷包蛋配甜面酱+虾仁鸡蛋羹热量/卡路里227千卡 | |||
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1/6. 荷叶饼卷荷包蛋配甜面酱 其实就是把北京烤鸭换成荷包蛋 早餐不要太油腻 当然荷叶饼可以自己做
2/6. 荷叶饼解冻后放入蒸锅中蒸15分钟
3/6. 蒸荷叶饼时另起一锅 烧开一小锅水后转小火 打入一个鸡蛋 荷包蛋煮到自己喜欢的火候时关火盛出切成小条 荷包蛋条卷入涂抹了甜面酱的荷叶饼就可以吃了 好吃~
4/6. 虾仁鸡蛋羹 虾仁挑出虾线先用料酒和盐腌上
5/6. 碗中打入一个鸡蛋搅拌成鸡蛋液 加入适量盐 再加入大概和鸡蛋液差不多的温水搅拌均匀 静置两分钟消泡
6/6. 放入锅中大火蒸5分钟后开锅加上虾仁 再蒸7分钟左右取出淋上少许蒸鱼豉油就可以吃了
荷叶饼的热量327千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有贫血调理、滋阴调理等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、解热烦等功效;可与丝瓜、北极虾、辣椒搭配;与糖精、鹅肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有开胃、助食等功效;