| 蒜苗炒卤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卤肉 | 克 | 230千卡 | 230千卡 | 12.75克 | 4.5克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 258克 | 蒜苗炒卤肉热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡，相当于槌球117分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜苗炒卤肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
卤肉（100克）、蒜苗（一把）
1/7. 蒜苗洗净切除根部。切段。
2/7. 卤肉切薄片。这个卤肉是我们家小年晚上卤好预备吃到十五的,所以没法展示制作过程了。其实也可以用腊肉代替。
3/7. 小火翻炒一下卤肉,炼点油出来。
4/7. 这样炼油工作就差不多了。
5/7. 不用放油,捞起卤肉。趁着热锅倒入蒜苗段。放盐。
6/7. 放入炼了油的卤肉。和蒜苗一起翻炒。
7/7. 倒生抽。起锅。
食材功效信息
卤肉的热量230千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有消食化滞、开胃、健裨等功效；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止血栓、保护肝脏、预防癌症等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 蒜苗炒卤肉热量293 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质14.85 克
- 碳水化合物43.5 克
- 钠5.1 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾226 毫克