| 英式牛油酥饼 short bread热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 416克 | 英式牛油酥饼 short bread热量/卡路里1918千卡 | |||
 热量1918千卡，相当于念书1308分钟消耗的热量...88 | |||||
英式牛油酥饼 short bread的做法共7个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（3又1/2 cup）、细砂糖（1 cup）、黄油（1/2 cup）、盐（1勺）、香草精（1勺）、杏仁片（一小把）、牛奶（半杯）、鸡蛋（3个）、巧克力用来做topping（融化后一小碗）
1/7. 将室温下的黄油和白砂糖充分打匀
2/7. 放入面粉，然后一次一个鸡蛋的打匀，加入适量牛奶，继续打匀，知道面粉成团，不干不湿。
3/7. 然后压平，用保鲜膜裹好，放入冰箱冷却25-30分钟。
4/7. 拿出冷却的面团，按照自己喜欢的厚度擀平，撒上颗粒白糖，切成自己喜欢的形状
5/7. 烤箱预热350F，在烤盘底部抹点黄油（什么油都行），放入切好的“面团”，烘焙约25-30分钟 直到cookies的边缘有点微微焦黄，就差不多可以出炉啦！
6/7. 出炉后，放入冰箱稍微冷却一下（视个人喜好，我喜欢吃凉凉的cookie）
7/7. 你肯定不想让shortbread看上去太单调，浇上调配好的巧克力酱，或者直接蘸酱也行。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、抗菌抑菌、润肺生津等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
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营养信息
- 英式牛油酥饼 short bread热量1918 千卡
- 脂肪148.92 克
- 蛋白质33.92 克
- 碳水化合物184.07 克
- 钠53.7 毫克
- 钙319 毫克
- 铁5.12 毫克
- 钾744 毫克