英式牛油酥饼 short bread热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
总量 | 416克 | 英式牛油酥饼 short bread热量/卡路里1918千卡 | |||
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1/7. 将室温下的黄油和白砂糖充分打匀
2/7. 放入面粉,然后一次一个鸡蛋的打匀,加入适量牛奶,继续打匀,知道面粉成团,不干不湿。
3/7. 然后压平,用保鲜膜裹好,放入冰箱冷却25-30分钟。
4/7. 拿出冷却的面团,按照自己喜欢的厚度擀平,撒上颗粒白糖,切成自己喜欢的形状
5/7. 烤箱预热350F,在烤盘底部抹点黄油(什么油都行),放入切好的“面团”,烘焙约25-30分钟 直到cookies的边缘有点微微焦黄,就差不多可以出炉啦!
6/7. 出炉后,放入冰箱稍微冷却一下(视个人喜好,我喜欢吃凉凉的cookie)
7/7. 你肯定不想让shortbread看上去太单调,浇上调配好的巧克力酱,或者直接蘸酱也行。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有滋阴、抗菌抑菌、润肺生津等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效;