| 京酱肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 500克 | 京酱肉丝热量/卡路里1975千卡 | |||
 热量1975千卡，相当于开车988分钟消耗的热量...120 | |||||
京酱肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（500克）、京葱（一根）、干豆腐（两大张）、甜面酱（一袋）、淀粉（少量）、料酒（少量）、鸡精（少量）
1/5. 肉切丝，葱切丝。
2/5. 肉丝加料酒鸡精，搅匀，放入适量淀粉，上浆。
3/5. 热锅凉油，油4-5分热，下肉丝滑炒，至7-8分熟盛出。
4/5. 锅内留底油，加小部分葱，炒香。加入甜面酱，加一点料酒炒熟酱汁，放入炒好的肉丝，翻炒均匀后出锅。
5/5. 配上生的葱丝，卷在处理好的干豆腐里面，一起送入口中--味道好极了!
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润肌肤、润燥等功效；可与西瓜、豆腐皮、鸡蛋搭配；与红螺、茶叶、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 京酱肉丝热量1975 千卡
- 脂肪9.63 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克