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酸奶巧克力蛋糕

酸奶巧克力蛋糕的热量和减肥功效

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酸奶巧克力蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
酸奶208千卡104千卡2.5克2.7克
面包粉110千卡220千卡7.4克2.2克
玉米粉90千卡360千卡3.86克3.86克
白砂糖300千卡400千卡0克0克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
总量491酸奶巧克力蛋糕热量/卡路里811千卡
铲东西 热量811千卡,相当于铲东西135分钟消耗的热量...360

酸奶巧克力蛋糕的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(4个)、酸奶(200克)、面包粉(50克)、玉米粉(25克)、白砂糖(75克)、白醋(两滴)、淡奶油(200克)、白砂糖(25克)、巧克力碎(适量)
酸奶巧克力蛋糕的做法图解1

1/6. 蛋白蛋黄分离

2/6. 酸奶和蛋黄混合 蛋黄分次加入搅拌均匀了在放下一次

3/6. 蛋白滴入白醋 分次加入白糖 打发至硬性泡沫

4/6. 蛋黄糊中放入1/3的蛋白 上下搅拌均匀 在倒入剩下的蛋白 搅拌均匀 入模 烤箱150度60分钟

5/6. 淡奶油加25g白糖打发

6/6. 蛋糕切成两层 中间涂抹 外围涂抹 撒上黑巧克力碎就好了

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与百合、小米面、香椿搭配;与菠萝、田鸡、豆奶相克,同食可能会引起不适;

酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有明目、防癌、抗癌等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、香蕉、黄豆相克,同食可能会引起不适;

面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;

玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、调整胃肠道、除口臭等功效;

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营养信息

  • 酸奶巧克力蛋糕热量811 千卡
  • 脂肪18.87 克
  • 蛋白质26.42 克
  • 碳水化合物243.77 克
  • 39510.2 毫克
  • 257 毫克
  • 3.75 毫克
  • 496 毫克

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