清炒腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
总量 | 330克 | 清炒腐竹热量/卡路里658千卡 | |||
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1/5. 腐竹提前泡好切段
2/5. 胡萝卜切片
3/5. 黄瓜切片
4/5. 葱姜蒜切丝
5/5. 锅里放适量食用油,油热后放入葱姜蒜爆香,放入黄瓜胡萝卜翻炒两下再放入腐竹继续翻炒几下,放入适量盐,生抽,耗油,鸡精继续翻炒,熟后淋入适量香油出锅
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有保护心脏、预防动脉硬化、抗溃疡等功效;可与白萝卜、西芹 、带鱼 搭配;与小葱、蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、清热利水、降血糖等功效;可与虾米、醋、绿豆芽搭配;与哈密瓜、葵花籽、娃娃菜相克,同食可能会引起不适;