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毛毛虫肉松面包

毛毛虫肉松面包的热量和减肥功效

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毛毛虫肉松面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1083千卡361千卡12克1.66克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
细砂糖80千卡400千卡0克0克
1千卡59千卡2克0克
肉松215千卡298千卡22克9克
沙拉酱297千卡724千卡2.8克78.8克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
总量722毛毛虫肉松面包热量/卡路里2476千卡
羽毛球 热量2476千卡,相当于羽毛球550分钟消耗的热量...270

毛毛虫肉松面包的做法共10个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(300克)、黄油(30克)、牛奶(40左右克)、鸡蛋(1个)、细砂糖(20克)、酵母(5克)、盐(2克)、肉松(适量)、沙拉酱(适量)、芝麻(适量)
毛毛虫肉松面包的做法图解1

1/10. 提前准备好所有材料--大合影@

毛毛虫肉松面包的做法图解2

2/10. 把高筋面粉,鸡蛋,酵母,盐,糖,牛奶倒入盆中。

毛毛虫肉松面包的做法图解3

3/10. 揉成光滑的面团再加入黄油,揉至能拉出薄膜阶段。

毛毛虫肉松面包的做法图解4

4/10. 发酵至两倍大,我直接放面包机发酵了。

毛毛虫肉松面包的做法图解5

5/10. 面团分成均匀的8等份,揉圆醒10分钟。(我这个图太丑了,儿子缠着我,面团没盖保鲜膜,表面就发黄,有些硬了。)

毛毛虫肉松面包的做法图解6

6/10. 面团擀成长方形,长约20cm,宽约10cm。上端撒上拌好的肉松沙拉酱,下端用刀切5下。(我临时加了一包方便面里的蔬菜包)

毛毛虫肉松面包的做法图解7

7/10. 从上向下开始卷,两端接口处捏紧,以防馅露出。(这张图片拍的时候方向没拍好^_^)

毛毛虫肉松面包的做法图解8

8/10. 卷好后放入烤盘,留有一定距离,放烤箱,下边一层放一盘水,上面放面包,发酵30分钟。

毛毛虫肉松面包的做法图解9

9/10. 发酵至两倍大,表面刷一层全蛋液,撒上芝麻。

毛毛虫肉松面包的做法图解10

10/10. 中层180度,烤15分钟左右,表面金黄即可。

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、预防骨质疏松等功效;可与草莓、香蕉、甘蔗搭配;与菠菜、猕猴桃、巧克力相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与桂圆、荠菜、银鱼搭配;与鹅蛋、消炎片、糖精相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有润肺生津、止咳、舒缓肝气等功效;

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营养信息

  • 毛毛虫肉松面包热量2476 千卡
  • 脂肪246.27 克
  • 蛋白质78.67 克
  • 碳水化合物244.25 克
  • 10262.2 毫克
  • 1211 毫克
  • 28.38 毫克
  • 654 毫克

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