蟹年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
总量 | 1480克 | 蟹年糕热量/卡路里1210千卡 | |||
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1/6. 先将红萝卜切片其他蔬菜切碎备用。
2/6. 先把红萝卜下油锅炒。然后放白菜同炒。盖锅盖闷会儿。
3/6. 另起油锅先放姜烧出姜味,然后放入蟹爆炒。放料酒再闷会儿。
4/6. 到蟹颜色变红后,易入蔬菜锅内一起翻炒。再放入水煮。
5/6. 等蔬菜锅内翻滚后放入年糕。再调料放生抽, 糖翻炒。
6/6. 年糕软后可以出锅了。
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、解热除烦、除烦解渴等功效;可与排骨、冬瓜、蛋黄搭配;与羊肝、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒生津、利便、下气等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、降血压、延缓衰老等功效;可与松子、西葫芦、羊排搭配;与蜂蜜、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、活血行气、护发明目等功效;