| 摆Pose的招牌牛肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛片 | 克 | 309千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 620克 | 摆Pose的招牌牛肉饭热量/卡路里434千卡 | |||
 热量434千卡，相当于爵士乐健身操72分钟消耗的热量...360 | |||||
摆Pose的招牌牛肉饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肥牛片（半盒）、洋葱（四分之三）、西兰花（半个）、胡萝卜（半根）、酱油（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、水（适量）、水淀粉（适量）、香油（适量）
1/4. 把洋葱洗净切条，胡萝卜去皮切成小花瓣，西兰花根部去皮变成小朵。
2/4. 胡萝卜花瓣拿油炒一下，放少许盐调味。西兰花焯水后盐调味，放几滴香油。肥牛片焯水后备用，切忌别焯老了！
3/4. 调出酱油、耗油、糖、盐、水的料汁备用。爆香洋葱和胡萝卜剩余的料切的丝，倒入料汁翻炒找味道，把焯好的肥牛片放入锅内，最后用适量水淀粉勾芡。
4/4. 找一个平碟，扣好米饭，开始给牛肉饭摆Pose！
食材功效信息
肥牛片的热量125千卡（每100克）；具有强健筋骨、补铁、暖胃等功效；可与芹菜、葱、茭白搭配；与白酒、鲶鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、抗癌、杀菌等功效；可与猪骨、火腿、猪肝搭配；与黄豆、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、增强血管韧性等功效；可与鳕鱼、平菇、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、胃肠蠕动、促消化等功效；可与鳕鱼、香菇、比目鱼搭配；与山药、茄子、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 摆Pose的招牌牛肉饭热量434 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质21.8 克
- 碳水化合物23.97 克
- 钠75.6 毫克
- 钙101 毫克
- 铁3.31 毫克
- 钾644 毫克