| 火爆大头菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大头菜 | 克 | 56千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.11克 |
| 总量 | 255克 | 火爆大头菜热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡，相当于儿童足球8分钟消耗的热量...420 | |||||
火爆大头菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大头菜（一个）、干辣椒（3.4个）、孜然（适量）、酱油（1勺）、醋（1勺）、盐（1勺）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 将大头菜撕成小瓣，洗净
2/3. 热油，加入葱姜蒜爆香，加干辣椒，然后加入大头菜，中火炒软。
3/3. 加入酱油，盐，翻炒，沿着锅壁放醋，翻炒，然后加入鸡精，孜然。就大功告成了。简单吧。。嘻嘻，很好吃哦。
食材功效信息
大头菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、减肥、消炎止痛等功效；可与胡萝卜、辣椒、木耳搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火爆大头菜热量56 千卡
- 脂肪0.11 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物6.69 克
- 钠27.2 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾124 毫克