自制薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
总量 | 363克 | 自制薯条热量/卡路里290千卡 | |||
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1/4. 土豆洗净,切成条
2/4. 过水~只是用清水洗一下就好,目的是去掉表面的淀粉。捞起控干水份(要快的童鞋可以用厨房纸吸干土豆条表面的水分)
3/4. 油锅热油,待油温八九成热时放下土豆条(要用大火)不时翻动,保证没条都均匀受热,大约三四分钟后,变成金黄色就可出锅了。
4/4. 趁热撒上少许盐粉便ok了
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、和胃、调中等功效;可与肥牛、牛腩、豇豆搭配;与螃蟹、香蕉、柿子相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、护肤、抑制癌症等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;