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辣子炒肉

辣子炒肉的热量和减肥功效

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辣子炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
蒜薹52千卡21千卡2.50克0.20克
总量518辣子炒肉热量/卡路里1119千卡
网球 热量1119千卡,相当于网球140分钟消耗的热量...480

辣子炒肉的做法共3个步骤

食材主料/辅料

猪肉(一块)、蒜薹(一小把)、白菜帮(适量)、红辣子皮(适量)、郫县豆瓣酱(一大勺)、淀粉(少许)、食盐(适量)、生姜(适量)、花椒(适量)

1/3. 锅中作油,待油温五成热时放入郫县豆瓣,直至炒出红油,放入肉片

2/3. 放少许酱油上色,加入姜丝,直到肉炒熟

辣子炒肉的做法图解3

3/3. 放入蒜薹,白菜帮后放入食盐,炒几分钟后放入水淀粉,再炒片刻出锅即可。

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、解热毒、补钙等功效;可与圆茄子、洋葱、蕨菜搭配;与首乌、红豆、梨相克,同食可能会引起不适;

蒜薹的热量21千卡(每100克);具有防癌、温中下气、降脂等功效;可与乌鸡、猪肝、木耳搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 辣子炒肉热量1119 千卡
  • 脂肪31 克
  • 蛋白质17.1 克
  • 碳水化合物4.9 克
  • 65.3 毫克
  • 35 毫克
  • 3.7 毫克
  • 330 毫克

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