粉丝蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
总量 | 461克 | 粉丝蒸扇贝热量/卡路里543千卡 | |||
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1/5. 扇贝洗净外壳及内部泥沙
2/5. 粉丝温水泡软
3/5. 粉丝卷好放扇贝上,淋上所有配料拌好的蒜蓉
4/5. 大火蒸六七分钟
5/5. 鲜嫩的扇贝,黄色的是母的,白色的是公的,个人认为母的更好吃
扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、调中、软化血血管等功效;可与瓠瓜、瘦肉搭配;与蚕豆、玉米、橘子相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有明目、暖胃、养胃等功效;可与菠菜搭配;