首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
巧克力咖啡葡萄干蛋糕

巧克力咖啡葡萄干蛋糕的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
巧克力咖啡葡萄干蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉354千卡354千卡9.4克1.4克
白砂糖240千卡400千卡0克0克
黑巧克力1390千卡556千卡5.54克32.4克
6千卡11千卡0.1克0.3克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
总量656巧克力咖啡葡萄干蛋糕热量/卡路里2140千卡
扎马步 热量2140千卡,相当于扎马步535分钟消耗的热量...240

巧克力咖啡葡萄干蛋糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(100克)、白砂糖(60克)、黑巧克力(250克)、黑咖啡粉(150克)、醋(3滴)、盐(半匙)、鸡蛋(5个)、牛奶(100毫升)

1/7. 五个鸡蛋,蛋黄蛋清分离.

2/7. 融化巧克力,拌入咖啡粉少量牛奶搅拌均匀!

巧克力咖啡葡萄干蛋糕的做法图解3

3/7. 低筋面粉筛入碗中,加入蛋黄牛奶搅拌均匀,加入巧克力咖啡浆

巧克力咖啡葡萄干蛋糕的做法图解4

4/7. 蛋清打至鱼眼状,加入少许盐提味,搅拌加入20g糖继续搅拌变白加入20g糖继续搅拌至微稠,加入3到4滴醋加入糖继续搅拌至拉尖不倒。

巧克力咖啡葡萄干蛋糕的做法图解5

5/7. 将搅拌好的蛋清分三次加入巧克力咖啡中

巧克力咖啡葡萄干蛋糕的做法图解6

6/7. 加入洗净的葡萄干个人口味酌情添加。

巧克力咖啡葡萄干蛋糕的做法图解7

7/7. 加入电压力锅中烹饪50分钟,即可完成。

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、润肺生津、保护胃肠等功效;

黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有提高记忆力、促进消化、促消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有散瘀、调解血液、杀菌等功效;可与绿豆芽、大蒜、黑木耳搭配;与芥菜、小米、猪骨汤相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、消毒、清污解毒等功效;与红豆馅、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 巧克力咖啡葡萄干蛋糕热量2140 千卡
  • 脂肪46.81 克
  • 蛋白质36.41 克
  • 碳水化合物259.91 克
  • 46712.1 毫克
  • 978 毫克
  • 32.41 毫克
  • 956 毫克

相关知识

扫一扫手机查看