自创酱烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 356克 | 自创酱烧茄子热量/卡路里64千卡 | |||
![]() |
1/4. 把茄子连皮切丝。
2/4. 洒一层干面在茄子表面。放入油锅里炸,至金黄色捞出。
3/4. 把煎好的茄子放入另一个炒锅放入酱油 面酱,水,糖。翻炒片刻出锅。不要太久。没有太多汤汁,不要放盐噢,已经比较咸了。
4/4. 最好撒上蒜末和葱末。
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺、治胃癌、抑癌抗瘤等功效;可与基围虾、辣椒、蛋黄搭配;与河蟹、墨鱼、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;