| 自创酱烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 自创酱烧茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于垒球13分钟消耗的热量...300 | |||||
自创酱烧茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（一个）、面酱（少许）、酱油（少许）、蒜末（少许）、香葱（少许）、白糖（少许）、水（少许）、干面（少许多）
1/4. 把茄子连皮切丝。
2/4. 洒一层干面在茄子表面。放入油锅里炸，至金黄色捞出。
3/4. 把煎好的茄子放入另一个炒锅放入酱油 面酱，水，糖。翻炒片刻出锅。不要太久。没有太多汤汁，不要放盐噢，已经比较咸了。
4/4. 最好撒上蒜末和葱末。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、治胃癌、抑癌抗瘤等功效；可与基围虾、辣椒、蛋黄搭配；与河蟹、墨鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自创酱烧茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克