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韩国泡菜

韩国泡菜的热量和减肥功效

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韩国泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大白菜205千卡47千卡3.27克0.15克
白萝卜56千卡14千卡1.1克0.1克
16千卡31千卡1.7克0.2克
紫洋葱23千卡39千卡1.1克0.2克
生姜32千卡80千卡1.82克0.75克
大蒜102千卡128千卡4.5克0.2克
鲜虾56千卡93千卡18.6克0.8克
3千卡59千卡2克0克
辣椒粉184千卡263千卡6.09克8.69克
白糖314千卡392千卡0.1克0克
糯米粉54千卡361千卡8克1克
雪梨256千卡73千卡0.9克0.1克
鱼露27千卡150千卡0克0.29克
总量1666韩国泡菜热量/卡路里1328千卡
草地保龄球 热量1328千卡,相当于草地保龄球443分钟消耗的热量...180

韩国泡菜的做法共10个步骤

食材主料/辅料

大白菜(6,8斤)、白萝卜(400克)、葱(50克)、紫洋葱(60克)、生姜(40克)、大蒜(80克)、鲜虾(60克)、盐(5克)、辣椒粉(70克)、白糖(80克)、糯米粉(15克)、雪梨(1个)、鱼露(7~10毫升)
韩国泡菜的做法图解1

1/10. 将白菜切成2至3厘米,洒食盐3%腌软白菜!要经过5,6个小时,软后来洗3次清水,凉干用!

韩国泡菜的做法图解2

2/10. 腌制过程中用重物压住!

韩国泡菜的做法图解3

3/10. 烧开300毫升,用水调匀糯米粉,倒到开水煮,慢火煮,不断地搅拌!

韩国泡菜的做法图解4

4/10. 煮熟鲜虾!切萝卜丝!

韩国泡菜的做法图解5

5/10. 将熟鲜虾、一个雪梨,洋葱,大蒜,姜、加少许矿泉水,打成酱!

韩国泡菜的做法图解6

6/10. 等糯米粉冷,倒入手辣椒粉!拌匀,放糖,盐倒入鱼露!拌匀

韩国泡菜的做法图解7

7/10. 先放箩,后放葱!自己试下味,合适自己的口味,要偏甜一点!

韩国泡菜的做法图解8

8/10. 放白菜拌匀!

韩国泡菜的做法图解9

9/10. 装到密封的容器里面!

韩国泡菜的做法图解10

10/10. 大功告成!6天就可以吃了!这个时候最好存到韩冰箱里面!如果久了!会越来越酸!

食材功效信息

大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、解渴利尿、促进消化等功效;可与冬瓜、豆腐皮、鸭肉搭配;与兔肉、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿、解毒生津、帮助消化等功效;可与鸡肉、豆腐、糙米搭配;与熟地、枇杷、雪梨相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、减肥、预防高血压等功效;可与小腿牛肉、花菇、牛里脊肉搭配;与香豆腐干、板豆腐、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;

紫洋葱的热量39千卡(每100克);具有补钙、防癌、延缓衰老等功效;可与羊肉、火腿、排骨搭配;与皮皮虾、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、帮助消化、杀菌等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韩国泡菜热量1328 千卡
  • 脂肪12.48 克
  • 蛋白质49.18 克
  • 碳水化合物396.08 克
  • 11556 毫克
  • 984 毫克
  • 17.25 毫克
  • 3307 毫克

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