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不用烤箱的布朗尼蛋糕

不用烤箱的布朗尼蛋糕的热量和减肥功效

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不用烤箱的布朗尼蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黑巧克力417千卡556千卡5.54克32.4克
低筋面粉212千卡354千卡9.4克1.4克
白砂糖180千卡400千卡0克0克
黄油604千卡888千卡1.4克98克
总量248不用烤箱的布朗尼蛋糕热量/卡路里1413千卡
打篮球 热量1413千卡,相当于打篮球177分钟消耗的热量...480

不用烤箱的布朗尼蛋糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

黑巧克力(75克)、低筋面粉(60克)、白砂糖(45克)、黄油(68克)、果仁(可不加)(若干)

1/7. 准备齐全材料,将巧克力和黄油隔水加热至完全化开并搅拌均匀

2/7. 在1中加入糖,搅拌均匀至顺滑。

3/7. 分三次筛入面粉,每次都需要用橡皮刮刀搅拌均匀至无面粉颗粒。以上三个步骤都请在热水浴中完成,以确保巧克力和黄油与面粉融合均匀不结颗粒。

4/7. 适量撒入部分果仁(熟)与巧克力面粉浆拌匀后倒入耐高温模具(推荐活底蛋糕模,更易脱模)在表面再撒一层果仁做装饰。

5/7. 静置十分钟,同时蒸锅加水上火至烧开。

6/7. 大火上蒸五十分钟左右,取出晾凉,散去多余水汽就可以开吃啦!

不用烤箱的布朗尼蛋糕的做法图解7

7/7. 放进冰箱冷藏再食用也可以哟!这是我今天带办公室当早点吃才想起来的拍切面图…请忽略我的牙印……

食材功效信息

黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有帮助消化、促进消化、促消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、调整胃肠道、促进伤口愈合等功效;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效;

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营养信息

  • 不用烤箱的布朗尼蛋糕热量1413 千卡
  • 脂肪131.8 克
  • 蛋白质16.34 克
  • 碳水化合物240.39 克
  • 46.7 毫克
  • 85 毫克
  • 3.53 毫克
  • 546 毫克

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