| 芦笋炒鲜贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 鲜贝 | 克 | 140千卡 | 77千卡 | 15.7克 | 0.5克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 523克 | 芦笋炒鲜贝热量/卡路里772千卡 | |||
 热量772千卡，相当于速度滑冰51分钟消耗的热量...900 | |||||
芦笋炒鲜贝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
芦笋（一小捆）、鲜贝（十个）、培根（两片）、烧烤酱（半勺）、蚝油（一勺）、黑胡椒（少量）、料酒（一勺）、酱油（一勺）、姜（适量）
1/6. 将所有食材都准备好，鲜贝洗净后在开水中煮3分钟。
2/6. 芦笋斜刀一切二，一起放进水中煮两分钟后捞出沥干。等待过程中切好姜丝。
3/6. 捞出的鲜贝沥水后加料酒鲜酱油和黑胡椒略微腌制5分钟。
4/6. 两片培根放烤箱180度上下火至烤熟（因为懒得洗锅。。TvT）
5/6. 炒锅加热 倒橄榄油 三分热时放姜丝和芦笋，然后倒入鲜贝，加烧烤酱和蚝油，顺便把烤熟的培根撕碎一起翻炒。这个过程我用的都是中小火。
6/6. 略微炒个两分钟即可。最后摆盘~
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、消除疲劳、提高机体代谢能力等功效；可与苦瓜、黑木耳、猪肉搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
鲜贝的热量77千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抑癌、养颜护肤、抗瘤等功效；与鹿肉、香肠、狗肉相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、消食、开胃等功效；
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营养信息
- 芦笋炒鲜贝热量772 千卡
- 脂肪37.94 克
- 蛋白质55.82 克
- 碳水化合物5.96 克
- 钠2438 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.28 毫克
- 钾949 毫克