番茄炒白菜蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
蘑菇 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
龙利鱼 | 克 | 125千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
总量 | 715克 | 番茄炒白菜蘑菇热量/卡路里219千卡 | |||
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1/8. 龙利鱼切方块,以少许胡椒粉、料酒抓匀腌15分钟,然后轻拍少许淀粉,放入不粘锅里煎至变色后即夹出备用
2/8. 番茄切块;娃娃菜取菜叶部分撕成片;蘑菇择成小朵
3/8. 锅中倒少许油,放入蒜粒爆香
4/8. 倒入蘑菇炒煸炒
5/8. 待蘑菇炒出汁后,倒入番茄翻炒
6/8. 把番茄也炒出汁水,放入放了浓汤宝的搅拌融化,如果番茄出汁少,可以略加热水1~2勺
7/8. 放入龙利鱼块、娃娃菜叶稍微焖一下
8/8. 大火收汁。如果觉得味道不够浓郁,也可以加少许番茄沙司
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、生津止渴、清热生津等功效;可与豆腐、卷心菜、山楂搭配;与河蟹、冰棍、草鱼相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有理气、预防高血压、增强免疫力等功效;可与三文鱼、鲑鱼、荷兰豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有通利肠胃、解渴利尿、帮助消化等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
龙利鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效;