| 番茄炒白菜蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 龙利鱼 | 克 | 125千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 总量 | 715克 | 番茄炒白菜蘑菇热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡，相当于打磨地板49分钟消耗的热量...270 | |||||
番茄炒白菜蘑菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
番茄（2只）、蘑菇（50克）、娃娃菜（1颗）、龙利鱼（150克）、家乐浓汤宝（1/2块）、大蒜（1瓣）、胡椒粉（少许）、料酒（少许）、淀粉（少许）
1/8. 龙利鱼切方块，以少许胡椒粉、料酒抓匀腌15分钟，然后轻拍少许淀粉，放入不粘锅里煎至变色后即夹出备用
2/8. 番茄切块；娃娃菜取菜叶部分撕成片；蘑菇择成小朵
3/8. 锅中倒少许油，放入蒜粒爆香
4/8. 倒入蘑菇炒煸炒
5/8. 待蘑菇炒出汁后，倒入番茄翻炒
6/8. 把番茄也炒出汁水，放入放了浓汤宝的搅拌融化，如果番茄出汁少，可以略加热水1～2勺
7/8. 放入龙利鱼块、娃娃菜叶稍微焖一下
8/8. 大火收汁。如果觉得味道不够浓郁，也可以加少许番茄沙司
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、生津止渴、清热生津等功效；可与豆腐、卷心菜、山楂搭配；与河蟹、冰棍、草鱼相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有理气、预防高血压、增强免疫力等功效；可与三文鱼、鲑鱼、荷兰豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有通利肠胃、解渴利尿、帮助消化等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效；
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营养信息
- 番茄炒白菜蘑菇热量219 千卡
- 脂肪9.04 克
- 蛋白质34.98 克
- 碳水化合物16.49 克
- 钠398.8 毫克
- 钙149 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾1039 毫克