| 小熊猫饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 549千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 341克 | 小熊猫饼干热量/卡路里1714千卡 | |||
 热量1714千卡，相当于水中柔软体操428分钟消耗的热量...240 | |||||
小熊猫饼干的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 黄油切小块软化；
2/16. 略搅打；
3/16. 加糖粉及盐；
4/16. 用打蛋器搅打；
5/16. 至颜色发白体积变大；
6/16. 加入全蛋液继续打至完全吸收；
7/16. 另取一个干净的盆，取50g打发好的黄油，筛入50g低粉，揉成原色面团；
8/16. 可可粉及剩下的低粉（105g）混合后，筛入剩下的装有打发黄油的盆内，揉成可可面团；
9/16. 盖保鲜膜室温松弛15分钟；
10/16. 将可可色面团铺在硅胶垫上，上面覆盖一层保鲜膜，用擀面杖擀成厚度大概3mm厚的大片；
11/16. 将小熊猫模具的打底部分在可可面团上压出熊猫的身体部分；
12/16. 小心移到不沾烤盘上，第一遍压完后可以重新揉好可可面团再次擀开反复操作一遍，直至把面团都摆好在不沾烤盘上；
13/16. 以同样的方法将原色面团擀开；
14/16. 用模具压出小熊猫的表情和姿势部分；
15/16. 依次摆在可可面团打底的小熊猫形状上；
16/16. 入170度预热的烤箱，中层15~20分钟，至白色面团微微上色后即可，取出放在晒网上放凉后放入密封盒内保存。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、除口臭、止咳等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、预防蛀牙、治肝顺胃等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与干贝、银鱼、辣椒搭配；与兔肉、甲鱼 、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小熊猫饼干热量1714 千卡
- 脂肪116.6 克
- 蛋白质47 克
- 碳水化合物249.77 克
- 钠10228.8 毫克
- 钙225 毫克
- 铁6.36 毫克
- 钾565 毫克