日式烧牛舌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
牛舌 | 克 | 490千卡 | 196千卡 | 17克 | 13.3克 |
总量 | 250克 | 日式烧牛舌热量/卡路里490千卡 | |||
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1/4. 牛舌用少许盐腌渍15分钟
2/4. 平底锅将黄油化开,逐片放入牛舌煎熟
3/4. 清酒+味淋+浓口酱油+糖调成混合汁后,倒入锅中煮约5分钟后放入煎好的牛舌。
4/4. 牛舌翻面后盛起,将锅中的汁浇在牛舌上。完成。
牛舌的热量196千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、增长肌肉、暖胃等功效;