清蒸鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
总量 | 983克 | 清蒸鲤鱼热量/卡路里1532千卡 | |||
![]() |
1/3. 鱼,洗净,姜,切丝,葱花,香菜,洗净切段,待用
2/3. 将水煮开后,再放鱼,这样鱼不会有腥味,鱼肉更嫩更可口。水开后,将姜丝撒在鱼上,放入锅蒸10分钟左右即可出锅
3/3. 撒葱花香菜,酱油,凉锅起油,将热油撒在鱼上即可上菜。
鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳汁、明目、通乳等功效;可与豆腐、红枣、薏米搭配;与鸡肉、赤小豆、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、助阳等功效;可与海蟹、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、增进食欲、止痒消肿等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、高脂血症、肝胆病等功效;
葱花具有增强食欲、预防感冒、治疗高血压等功效;