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乔巴鸡块饭

乔巴鸡块饭的热量和减肥功效

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乔巴鸡块饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉133千卡133千卡19.40克0.9克
米饭289千卡115千卡3克0.3克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
芦笋31千卡14千卡1.5克0.17克
总量938乔巴鸡块饭热量/卡路里777千卡
垒球 热量777千卡,相当于垒球155分钟消耗的热量...300

乔巴鸡块饭的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(100克)、米饭(一碗)、土豆(1个)、鸡蛋(2个)、芦笋(3根)、盐(适量)、黑胡椒(适量)、番茄沙司(适量)、面包屑(适量)、红色食用色素(2滴)
乔巴鸡块饭的做法图解1

1/9. 趁热盛出米饭,取两汤匙的水加入两滴红色食用色素,混合均匀拌入米饭中。直至成均匀的粉色。

乔巴鸡块饭的做法图解2

2/9. 取两个合适的容器,里面均匀涂一点点的油(方便脱模~)。取一小部分的米饭,压成大约厚一厘米的饼,用大圆形的容器扣出一个圆饼。将小圆柱形的容器用米饭填满压实,倒在大圆饼中间。帽子大致的形状就好啦~

3/9. 取一个鸡蛋水煮,切下一片蛋白,切出一个十字。摆在圆柱形的米饭前。

乔巴鸡块饭的做法图解4

4/9. 鸡胸肉切小块,用盐和黑胡椒腌制半小时。同时,取一个鸡蛋打成蛋液。

乔巴鸡块饭的做法图解5

5/9. 土豆切两片薄片,一片厚片。画大致草稿,剪下纸片,贴在土豆片上,用薄片切出两个角,厚片切五个小蹄子。(原谅我是个完全不会画图的人。。。)

6/9. 平底锅中倒油,将腌制好的鸡肉块裹蛋液,再裹面包屑,放锅中炸好,盛出待用。

乔巴鸡块饭的做法图解7

7/9. 用之前炸过鸡块的油把两个角用中火炸至偏干,小蹄子只需炸约一分钟即可。

8/9. 芦笋切小段,放沸水中煮约两分钟,取出拌盐和黑胡椒即可,放一边待用。

乔巴鸡块饭的做法图解9

9/9. 摆盘,把角装在帽子上,摆上扎好的鸡块,和煮过的芦笋。用筷子沾取番茄酱涂在小蹄子上,摆好小蹄子即可~

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补虚健胃、益五脏等功效;可与油菜、冬瓜、茼蒿搭配;与兔肉、鲤鱼、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、和五脏、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、减肥、降糖降脂等功效;可与醋、豆角、牛腩搭配;与西红柿、香雀、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、健脑益智等功效;可与青椒、西红柿、羊排搭配;与茶叶、消炎片、鹅相克,同食可能会引起不适;

芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、增进食欲、提高机体代谢能力等功效;可与白果、青蟹、冬瓜搭配;与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 乔巴鸡块饭热量777 千卡
  • 脂肪11.08 克
  • 蛋白质38.46 克
  • 碳水化合物48.83 克
  • 486.1 毫克
  • 106 毫克
  • 4.75 毫克
  • 1073 毫克

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