西兰花炒银耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
总量 | 224克 | 西兰花炒银耳热量/卡路里137千卡 | |||
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1/4. 西兰花切成小块清洗,在锅里放些凉水,把西兰花放进里面,加点盐杀菌,因为西兰花花穗很难洗干净。等到水开的时候就把西兰花捞起来。
2/4. 用水把银耳泡开,然后切成小块。葱蒜姜洗干净切成小块。
3/4. 在锅里放些油,大学三成热的时候放弃葱姜蒜爆炒,然后把西兰花,银耳放在锅里一起炒,根据每个人的口味加盐,和味精。
4/4. 不用炒太久就可以起锅了,因为之前西兰花就熟的差不多了
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、防癌、抗癌等功效;可与枸杞、鳕鱼、鸡肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、滋阴、补肾等功效;可与冰糖、青鱼、枸杞搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;