| 西兰花炒银耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 224克 | 西兰花炒银耳热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于飙车23分钟消耗的热量...360 | |||||
西兰花炒银耳的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西兰花（一个）、银耳（一整块）、姜，葱，蒜（适量）
1/4. 西兰花切成小块清洗，在锅里放些凉水，把西兰花放进里面，加点盐杀菌，因为西兰花花穗很难洗干净。等到水开的时候就把西兰花捞起来。
2/4. 用水把银耳泡开，然后切成小块。葱蒜姜洗干净切成小块。
3/4. 在锅里放些油，大学三成热的时候放弃葱姜蒜爆炒，然后把西兰花，银耳放在锅里一起炒，根据每个人的口味加盐，和味精。
4/4. 不用炒太久就可以起锅了，因为之前西兰花就熟的差不多了
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、防癌、抗癌等功效；可与枸杞、鳕鱼、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提神、滋阴、补肾等功效；可与冰糖、青鱼、枸杞搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西兰花炒银耳热量137 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物72.93 克
- 钠105.1 毫克
- 钙108 毫克
- 铁5 毫克
- 钾1816 毫克