腊肉糯米圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
腊肉 | 克 | 1384千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 769克 | 腊肉糯米圆子热量/卡路里3258千卡 | |||
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1/2. 忘拍过程图了,大概说下吧。1、糯米泡4小时,沥干水分,大火蒸7分钟左右。2、鸡蛋打成蛋液和糯米混合均匀。3、加入腊肉粒,放入适量盐,胡椒粉,姜粒,葱粒,混合均匀。4、用一次性手套把混合好的糯米捏成饭团,大火蒸17分钟左右。这是女儿和我一起捏的,已经蒸好了。
2/2. 装盘后的成品图,很好吃哦。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、止渴、健脾养胃等功效;可与红豆、枣(鲜)、桑葚搭配;与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、美容护肤等功效;可与青椒、明虾、桂圆搭配;与桔子、菠萝、雪莲果相克,同食可能会引起不适;