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酥烤蔬菜

酥烤蔬菜的热量和减肥功效

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酥烤蔬菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
菜花65千卡23千卡1.84克0.45克
紫薯164千卡74千卡2.34克0克
小南瓜71千卡22千卡0.7克0.1克
芦笋31千卡14千卡1.5克0.17克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
总量1155酥烤蔬菜热量/卡路里370千卡
打猎 热量370千卡,相当于打猎74分钟消耗的热量...300

酥烤蔬菜的做法共4个步骤

食材主料/辅料

菜花(1/4颗)、紫薯(1个)、小南瓜(1/2只)、芦笋(3根)、胡萝卜(1只)、黄油(1小块)
酥烤蔬菜的做法图解1

1/4. 蔬菜洗净沥水后,菜花择成小朵,紫薯、南瓜、胡萝卜都去皮切块或者角状;芦笋刮去老皮、切段

酥烤蔬菜的做法图解2

2/4. 黄油融化成液体,根据口味加少许黑胡椒粉或五香粉、盐调匀(1岁以下宝宝不加调味,大些的宝宝如果不喜欢,也可以不加任何调料)

酥烤蔬菜的做法图解3

3/4. 将黄油倒入蔬菜里搅拌匀,让所有蔬菜都均匀地裹上黄油,烤箱预热到180度,烤盘铺上锡纸防粘连,先把除芦笋之外的所有蔬菜倒在烤盘上,并平铺开,然后放入烤箱烘烤约20分钟

酥烤蔬菜的做法图解4

4/4. 取出蔬菜烤盘,放入也蘸裹了黄油的芦笋,再在所有蔬菜上撒上面包糠,放回烤箱继续烤20分钟,或至蔬菜烤软到合适程度即可。取出趁着蔬菜香酥及时享用

食材功效信息

菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防乳腺癌、提高免疫力、防癌等功效;可与玉米面、猪里脊肉、樱桃番茄搭配;与黄瓜、笋瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;

紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、健脾胃、增强免疫力等功效;可与水芹菜、糙米、大米搭配;与香蕉、蛋黄、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;

小南瓜的热量22千卡(每100克);具有益气、消炎止痛、清热解毒等功效;可与牛里脊、牛腩、五花肉搭配;与鲤鱼、青蟹、明虾相克,同食可能会引起不适;

芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、改善心血管、消除疲劳等功效;可与帝王蟹、银杏、百合搭配;与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、胃肠蠕动、下气等功效;可与西瓜、比目鱼、西兰花搭配;与猕猴桃、山药、茄子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酥烤蔬菜热量370 千卡
  • 脂肪0.92 克
  • 蛋白质7.38 克
  • 碳水化合物37.92 克
  • 260.8 毫克
  • 64 毫克
  • 1.02 毫克
  • 512 毫克

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