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花形小桃酥

花形小桃酥的热量和减肥功效

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花形小桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
食用油989千卡899千卡0克99.90克
杏仁粉117千卡389千卡10克8.5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低粉920千卡354千卡9.4克1.4克
小苏打0千卡1千卡0克0克
总量471花形小桃酥热量/卡路里2125千卡
水球 热量2125千卡,相当于水球212分钟消耗的热量...600

花形小桃酥的做法共6个步骤

食材主料/辅料

食用油(110克)、杏仁粉(30克)、细砂糖(或绵白糖)(90克)、鸡蛋(1个(约60)克)、低粉(260克)、小苏打(2克)
花形小桃酥的做法图解1

1/6. 食用油110克,加入细砂糖90克,搅拌均匀。

花形小桃酥的做法图解2

2/6. 再加入一只中等大小个头的鸡蛋,无需打发,只要混合均匀即可,此时混合液成浓稠沙拉酱状。

花形小桃酥的做法图解3

3/6. 低粉、杏仁粉与小苏打混合过筛入蛋油糊中(如果没有杏仁粉,改用低粉280克也可);接着用刮刀切拌均匀,然后揉成光滑均匀的面团。

花形小桃酥的做法图解4

4/6. 将面团分成每个约15克左右的小剂子,用月饼模或饼干模压制成饼状(图为50克圆形月饼模)。如果没有月饼模,就直接用手压扁成大小、厚薄一致的小圆饼。

花形小桃酥的做法图解5

5/6. 将饼干用刮刀或卡片转移到铺有烘焙纸的烤盘上,用手可能会破坏饼干的形状。

花形小桃酥的做法图解6

6/6. 排放时饼与饼之间最好稍稍空出间距,会有小膨胀(因为正好35片,我给挤一起了,有些饼干边缘略有粘连,但影响不大,如果是完美主义或送人可以分成两盘烤)。烤盘送入已经预热好的烤箱中层,170度,上下火18分钟。

食材功效信息

食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、肝胆病、预防心血管硬化等功效;

杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治便秘、止咳平喘、降血糖等功效;可与牛奶、白果、核桃搭配;与猪里脊、猪肉、栗子相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、养血发胎、防细菌感染等功效;可与辣椒、生菜、北极虾搭配;与牛奶、兔肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

小苏打的热量1千卡(每100克);具有细腻皮肤、美容、养颜等功效;

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营养信息

  • 花形小桃酥热量2125 千卡
  • 脂肪119.31 克
  • 蛋白质31.96 克
  • 碳水化合物148.72 克
  • 27503 毫克
  • 304 毫克
  • 6.05 毫克
  • 866 毫克

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