酸奶吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
高粉金像 | 克 | 1300千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
耐高糖酵母 | 克 | 4千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
蛋白 | 克 | 55千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
总量 | 489克 | 酸奶吐司热量/卡路里1824千卡 | |||
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1/3. 将除黄油外所有材料放入面包桶,启动面包机和面,程序设定时间为23分钟;开始时可以用筷子辅助一下,使材料尽快混合;检查一下面团的状态,应该能拉出比较厚的膜,容易破
2/3. 加入黄油,启动面包机功能2和风面包,选择750克、中烧色,程序设定的时间为2小时37分钟(接下去的事情就交给面包机了,酵母有活力的话至少可以吃到一个面包,当然如果能够熟悉面包机的状态,适时进行相应的应对,面团的长势会更喜人);结束提示声响记得及时取出面包,晾晾后食用
3/3. 看看组织,相当赞
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、清污解毒、消炎等功效;与豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有治喉痛、解热烦、清热解毒等功效;可与荠菜、丝瓜、辣椒搭配;与消炎片、甲鱼 、兔肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、调味、和中益肺等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效;