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蜜红豆

蜜红豆的热量和减肥功效

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蜜红豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
红豆823千卡329千卡19.87克0.53克
白糖588千卡392千卡0.1克0克
总量400蜜红豆热量/卡路里1411千卡
收碗 热量1411千卡,相当于收碗564分钟消耗的热量...150

蜜红豆的做法共6个步骤

食材主料/辅料

红豆(250克)、白糖(150克)
蜜红豆的做法图解1

1/6. 红豆用水泡发一夜,水要多加一些。

蜜红豆的做法图解2

2/6. 泡发后的红豆体积至少比原来大一倍,反复清洗干净。

蜜红豆的做法图解3

3/6. 红豆在开水中焯5分钟左右,这是去豆腥味儿,焯过的红豆会有一些泡沫,再冲洗干净。

蜜红豆的做法图解4

4/6. 将红豆重新加水烧开(水位比红豆高1 倍),转小火煮1小时左右。

蜜红豆的做法图解5

5/6. 煮到水即将烧干、豆子略微开花、口感软糯的程度最佳。

蜜红豆的做法图解6

6/6. 将红豆装入容器中,一层红豆一层糖铺好,凉后放入冰箱冷藏即可。

食材功效信息

红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有降血压、抗癌、预防结石等功效;可与黑米、薏米、鸡肉搭配;与羊肝、羊肚、盐相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、和中益肺、润肺生津等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蜜红豆热量1411 千卡
  • 脂肪0.53 克
  • 蛋白质19.97 克
  • 碳水化合物162.8 克
  • 6.4 毫克
  • 72 毫克
  • 5.18 毫克
  • 1385 毫克

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