| 孜然烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 秀珍菇 | 克 | 46千卡 | 32千卡 | 3.8克 | 1.1克 |
| 总量 | 766克 | 孜然烤羊排热量/卡路里1307千卡 | |||
 热量1307千卡，相当于擦地344分钟消耗的热量...228 | |||||
孜然烤羊排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊排（适量）、秀珍菇（适量）、大蒜（适量）、孜然粉（适量）、橄榄油（适量）、盐（适量）、少许老抽（上色用）（适量）、胡椒粉（适量）、香草叶（适量）
1/5. 准备好各种材料
2/5. 把配料均匀搅拌
3/5. 把搅拌好的调料抹在羊排上，放冰箱腌制一晚，这样更入味；（时间可以短点，因为我是晚上买的羊排，就干脆放冰箱腌一晚上，第二天再烤）
4/5. 烤盘底部铺上一些秀珍菇（也可以用别的蔬菜代替）
5/5. 烤箱预热220度，放入腌好的羊排，时间大概40分钟，香气扑鼻的烤羊排出炉
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚温中、保护胃壁、养阴补虚等功效；可与茄子、胡萝卜、鸡蛋搭配；与竹笋、栗子、南瓜相克，同食可能会引起不适；
秀珍菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有补充能量、安神除烦等功效；
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营养信息
- 孜然烤羊排热量1307 千卡
- 脂肪11.26 克
- 蛋白质28.22 克
- 碳水化合物3.2 克
- 钠48 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.89 毫克
- 钾146 毫克