懒人蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
总量 | 401克 | 懒人蛋糕热量/卡路里1151千卡 | |||
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1/7. 准备仨鸡蛋,把蛋清与蛋黄分离。
2/7. 准备中筋面粉(也就是小麦粉)。
3/7. 把蛋清打致成奶油状。
4/7. 蛋黄与中筋面粉溶合,加入打好的蛋清。
5/7. 放入烤箱前,在上面加入自己喜欢的水果,我加的是葡萄干。
6/7. 放入烤箱前,记得在烤盘上涂一层油哦!否则烤好不容易往下拿。
7/7. 上下都烤,烤10-20分钟,就可以出炉了!
蛋清的热量144千卡(每100克);具有美容、润肺利咽、烫伤等功效;可与百合、香椿、黄豆搭配;与牛奶、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、防细菌感染等功效;可与菠菜、小米面、丝瓜搭配;与糖精、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;