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卤面

卤面的热量和减肥功效

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卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
豆角154千卡47千卡2.8克0.4克
总量978卤面热量/卡路里2182千卡
滑板 热量2182千卡,相当于滑板436分钟消耗的热量...300

卤面的做法共4个步骤

食材主料/辅料

棍棍面(适量)、土豆(适量)、五花肉(适量)、豆角(适量)、花椒(适量)、大蒜(适量)、酱油(适量)、料酒(适量)、白糖(适量)、盐(适量)
卤面的做法图解1

1/4. 热锅凉油。放入两汤匙白糖。炒糖汁,倒入五花肉片,上色。翻炒片刻,倒入切好的土豆块和豆角,继续翻炒。加酱油料酒盐

卤面的做法图解2

2/4. 加入开水,将菜没住。后将面盖在菜上(忘记了面买回来提前拌上油蒸十五分钟)

卤面的做法图解3

3/4. 小火慢炜,让面入味,随后用筷子翻炒,让没跟面条吸饱汤汁。起锅前,加入少许蒜末。

卤面的做法图解4

4/4. 味道很赞哦。配菜是杏鲍菇炒培根。美好的一天。

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、补充营养、健脾利湿等功效;可与牛里脊、醋、牛腩搭配;与西红柿、圣女果、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋肝阴、润肌肤等功效;可与白菜、山楂、丝瓜搭配;与百合、菱角、杏仁相克,同食可能会引起不适;

豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和五脏、补肾、清口等功效;可与鸡肉、土豆、玉米搭配;

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营养信息

  • 卤面热量2182 千卡
  • 脂肪52.93 克
  • 蛋白质14.07 克
  • 碳水化合物25.55 克
  • 87.7 毫克
  • 80 毫克
  • 1.74 毫克
  • 773 毫克

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