吃了不上火的-健康版水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪瘦肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
黑木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
平菇 | 克 | 24千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
总量 | 794克 | 吃了不上火的-健康版水煮肉片热量/卡路里711千卡 | |||
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1/14. 猪瘦肉切片,加一个蛋清和少许淀粉抓匀
2/14. 西红柿洗净切丁,葱蒜切末
3/14. 平菇洗净,控干水分
4/14. 黑木耳泡发,菠菜洗净焯水,备好番茄酱
5/14. 热油锅,放入肉片滑炒
6/14. 肉片变白后盛出备用
7/14. 锅中留油,放入葱蒜末炒香
8/14. 放入西红柿丁翻炒
9/14. 再放入适量番茄酱炒匀
10/14. 再加入适量清水
11/14. 放入适量白糖和盐调味
12/14. 然后放入肉片煮2分钟
13/14. 放入平菇
14/14. 最后放入菠菜和黑木耳,大概煮3分钟即可
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、补钙、补肾气等功效;可与韭菜、洋葱、莴笋搭配;与刀豆、雪花梨、龟相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通肠导便、增强抗病能力、增进健康等功效;可与猪肝、海蜇、魔芋搭配;与大豆、酸奶、豆腐相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、减肥、贫血等功效;可与芦荟、鱿鱼、海蜇搭配;与青萝卜、猪血、萝卜相克,同食可能会引起不适;
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进大脑发育、养颜、延长寿命等功效;可与冬瓜、韭黄、西兰花搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、帮助消化、生津止渴等功效;可与茭白、三文鱼、西兰花搭配;与鱼头、香菇、青鱼相克,同食可能会引起不适;