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蛋炒饭

蛋炒饭的热量和减肥功效

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蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭289千卡115千卡3克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
火腿98千卡104千卡13克4.8克
总量414蛋炒饭热量/卡路里486千卡
买东西 热量486千卡,相当于买东西162分钟消耗的热量...180

蛋炒饭的做法共3个步骤

食材主料/辅料

米饭(生米适量)、鸡蛋(适量)、火腿(少量)、葱(10厘米长度的葱白)、大蒜(4瓣)、盐(适量)、食用油(适量)
蛋炒饭的做法图解1

1/3. 一锅饭,放置室温,米饭不要做太软。

蛋炒饭的做法图解2

2/3. 配料准备好

蛋炒饭的做法图解3

3/3. 一、先把油放置锅中,油温不要太热。
二、放入蒜末爆锅,放入鸡蛋液,稍微成型不要翻炒
三、放入适量米饭,大力翻炒,这时鸡蛋液会抱住米饭。加入调料。
四,米饭被蛋液包裹后,泛微黄,加入火腿粒,继续炒。
五,加入葱,稍微翻炒几次后完成

食材功效信息

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、补中益气、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与小米面、肥牛、茼蒿搭配;与桔子、糖精、豆奶相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与洋葱、丝瓜、茄子搭配;与甘草、菊花、杏仁相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋炒饭热量486 千卡
  • 脂肪14.61 克
  • 蛋白质28.56 克
  • 碳水化合物35.22 克
  • 1144 毫克
  • 73 毫克
  • 4.35 毫克
  • 436 毫克

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