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自制水煮牛肉

自制水煮牛肉的热量和减肥功效

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自制水煮牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛里脊肉625千卡125千卡20.17克3.34克
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
总量793自制水煮牛肉热量/卡路里728千卡
肚皮舞 热量728千卡,相当于肚皮舞162分钟消耗的热量...270

自制水煮牛肉的做法共13个步骤

食材主料/辅料

牛里脊肉(500克)、白菜(一颗)、干辣椒(3,4个)、葱花(适量)、蒜末(适量)、花椒(适量)、姜丝(适量)、辣椒粉(适量)、蒜苗(适量)、盐(依照自己口味)
自制水煮牛肉的做法图解1

1/13. 牛里脊肉,冷冻一下自己切成薄片。

自制水煮牛肉的做法图解2

2/13. 白菜,叶子切小块。

自制水煮牛肉的做法图解3

3/13. 白菜的菜帮,斜刀,片成薄片。

自制水煮牛肉的做法图解4

4/13. 葱切末,蒜切末,蒜苗切末。姜切细丝。

自制水煮牛肉的做法图解5

5/13. 烧一锅开水,水开后,先放几根姜丝,一点料酒。然后,先水煮白菜的叶子。

自制水煮牛肉的做法图解6

6/13. 现在是白菜菜帮入水煮。

自制水煮牛肉的做法图解7

7/13. 找一个合适的容器,把煮好的白菜放在底下,最好稍微大点,因为最后还要加汤。

自制水煮牛肉的做法图解8

8/13. 菜都煮好以后,开始煮牛肉,如果锅里的水不够,就加入开水。姜丝和料酒也放一点在水里。

自制水煮牛肉的做法图解9

9/13. 哈哈,现在把葱末,蒜末,花椒粒,干辣椒,都摆在牛肉上。

自制水煮牛肉的做法图解10

10/13. 锅里烧油,油温要烧的高一点。。。。

自制水煮牛肉的做法图解11

11/13. 这是煮完白菜和牛肉的汤,一定不要倒啦。拿个盆,放在一边,沉淀一下,一会要用呢。

自制水煮牛肉的做法图解12

12/13. 哇哇哇,热油一泼,赶紧加汤。

自制水煮牛肉的做法图解13

13/13. 撒蒜苗,加盐,盐不要加多了,不够可以自己再加一些,万一咸了就晕死人了。

食材功效信息

牛里脊肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、补脾胃、强筋骨等功效;可与菜花、甘蔗、黄豆芽搭配;与韭菜、板栗、栗子相克,同食可能会引起不适;

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、通利肠胃、清热解毒等功效;可与鸭肉、甜椒、牛肚搭配;与兔肉、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 自制水煮牛肉热量728 千卡
  • 脂肪3.75 克
  • 蛋白质22.55 克
  • 碳水化合物7.38 克
  • 353 毫克
  • 57 毫克
  • 1.42 毫克
  • 617 毫克

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