可爱红豆双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 3.15克 | 3.27克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
红小豆 | 克 | 522千卡 | 324千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
总量 | 419克 | 可爱红豆双皮奶热量/卡路里736千卡 | |||
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1/4. 牛奶微波炉加热半分钟
2/4. 牛奶加热后会有一层褶皱的奶皮,用筷子延碗边戳一个口子,将牛奶倒到另一容器中
3/4. 将2只鸡蛋的蛋清和白砂糖与牛奶充分搅拌,用纱网过滤掉泡泡,再倒回原来盛有奶皮的碗里,放入冰箱冷却
4/4. 红糖倒水加入红豆用电压力锅炖熟,盛出红豆晾凉,放到双皮奶中摆盘
全脂牛奶的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有养颜、美白、预防便秘等功效;可与香蕉、黑豆、木瓜搭配;与白砂糖、金针菇、菜花相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、解热烦、防细菌感染等功效;可与桂圆肉、干辣椒、黄豆搭配;与桔子、红薯、消炎片相克,同食可能会引起不适;