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红烧排骨

红烧排骨的热量和减肥功效

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红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1254千卡264千卡18.3克20.4克
总量475红烧排骨热量/卡路里1254千卡
高尔夫球 热量1254千卡,相当于高尔夫球279分钟消耗的热量...270

红烧排骨的做法共7个步骤

食材主料/辅料

排骨(适量)、食用油(适量)、白糖(适量)、盐(适量)、八角(适量)、姜(适量)、葱(适量)、大蒜(适量)、桂皮(适量)、香叶(适量)、辣椒(适量)
红烧排骨的做法图解1

1/7. 准备好姜葱蒜八角桂皮香叶

红烧排骨的做法图解2

2/7. 排骨洗净,焯水3-5分钟捞出。

红烧排骨的做法图解3

3/7. 倒入油煸炒排骨至微黄。

红烧排骨的做法图解4

4/7. 加入白糖炒上色。

红烧排骨的做法图解5

5/7. 加入红烧酱油、料酒,翻炒至收汁。

红烧排骨的做法图解6

6/7. 加水没过排骨,放入姜葱蒜辣椒八角桂皮香叶,如果提前用纱布把配料包起来,排骨会更美观些。盖上盖闷煮40~60分钟。

红烧排骨的做法图解7

7/7. 加盐炒收汁装盘。

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、滋肝阴、补钙等功效;可与冬瓜、白菜、海带搭配;与香菜、甘草、田螺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红烧排骨热量1254 千卡
  • 脂肪20.4 克
  • 蛋白质18.3 克
  • 碳水化合物1.7 克
  • 44.5 毫克
  • 8 毫克
  • 0.8 毫克
  • 274 毫克

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