面包机版甜酒曲醪糟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
总量 | 341克 | 面包机版甜酒曲醪糟热量/卡路里1211千卡 | |||
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1/7. 糯米2斤用水浸泡24小时。
2/7. 浸泡后的糯米上锅蒸熟冷却至30度左右。
3/7. 加入温热的熟糯米4克酒曲。
4/7. 加点凉白开拌匀糯米和酒曲。
5/7. 倒入面包桶内压实,中间戳一小洞,密封放入面包机,开启酸奶程序,发酵24小时。
6/7. 我用锡薄纸包严实哦!再来一张。
7/7. 成品哦。中间小窝窝里有米酒出现啦。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、美容益寿、补脑益智等功效;可与鸭肉、桂花、枣搭配;与鸡胸肉、仔鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;