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炸猪肉丸子

炸猪肉丸子的热量和减肥功效

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炸猪肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉3950千卡395千卡14.6克30.8克
总量1000炸猪肉丸子热量/卡路里3950千卡
骑马 热量3950千卡,相当于骑马494分钟消耗的热量...480

炸猪肉丸子的做法共6个步骤

食材主料/辅料

猪肉(1000克)、鸡蛋(3个)、姜葱胡椒粉鸡精料酒酱油盐白糖(适量)、香油(60克)、豆油(500克)、红薯淀粉(适量)、杏鲍菇(30克)
炸猪肉丸子的做法图解1

1/6. 备料

炸猪肉丸子的做法图解2

2/6. 将猪肉剁成馅料。

炸猪肉丸子的做法图解3

3/6. 肉馅加盐20g,鸡精15g,料酒适量,搅拌至有劲道,往一个方向搅拌,加水30g,继续搅拌,再加水30g搅拌。

炸猪肉丸子的做法图解4

4/6. 将辅料2适量全部放入搅拌,将辅料1、3、5、6放入搅拌好备用。

炸猪肉丸子的做法图解5

5/6. 锅内放豆油热后将调好的肉馅捏成丸子入锅,中火炸4分钟左右。活一定不要太大防止外糊内生。

炸猪肉丸子的做法图解6

6/6. 丸子表面呈金黄略红,捞出,完成。

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、补虚、补肾气等功效;可与西瓜、藕、菠萝搭配;与明虾、甲鱼、牛排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炸猪肉丸子热量3950 千卡
  • 脂肪30.8 克
  • 蛋白质14.6 克
  • 碳水化合物1.1 克
  • 57.5 毫克
  • 11 毫克
  • 2.4 毫克
  • 162 毫克

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