| 铁板烤鹌鹑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑 | 克 | 347千卡 | 99千卡 | 20.39克 | 1.37克 |
| 总量 | 350克 | 铁板烤鹌鹑热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡，相当于冰上掷石游戏87分钟消耗的热量...240 | |||||
铁板烤鹌鹑的做法共18个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑（5只）、生抽（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、香草（适量）、孜然（适量）
1/18. 鹌鹑洗干净，用吸油纸吸干水分。放入料酒，生抽，盐，蒜蓉腌制起来，最好是前天晚上腌制好！
2/18. 铁板烧热放上少量黄油，黄油融化后把鹌鹑平铺在铁板上
3/18. 继续平铺
4/18. 用铁板压鹌鹑，让其与铁板无距离的烤鹌鹑
5/18. 每一块压过去
6/18. 翻一面继续压，要多翻压几次，这样的才更香
7/18. 出现金黄色就快好了
8/18. 一块都不放过的压
9/18. 这个色泽基本差不多了
10/18. 特写
11/18. 特写
12/18. 非常诱人的色泽有没有
13/18. 还有图片
14/18. 还有
15/18. 成品
16/18. 把铁板直接从液化气上移开，撒上孜然，就可以吃了
17/18. 开动
18/18. 来点小酒，人间美味
食材功效信息
鹌鹑的热量99千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有保护血管壁、滋补、阻止血栓形成等功效；可与辣椒搭配；与火腿、五花肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 铁板烤鹌鹑热量347 千卡
- 脂肪1.37 克
- 蛋白质20.39 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠53 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.61 毫克
- 钾297 毫克