芽菜鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
总量 | 507克 | 芽菜鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
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1/8. 鲜鱼先用盐、料酒、葱段、姜片腌1小时,去掉鱼的腥味
2/8. 准备好配料,全部切成小块
3/8. 腌好的鱼用清淀粉裹一下
4/8. 放入60 度左右的油锅里炸一下、不要炸太久。炸太久肉就老了
5/8. 这炸好的鱼
6/8. 把配料倒入锅中,炒香。川菜调料都先炒制一下。
7/8. 加入水,放入鱼。颜色很漂亮吧o 大约10分钟就好了
8/8. 把鱼装入盘中,现在把宜宾碎米芽菜放入锅里的调料中翻炒,将炒香的佐料,浇在鱼上,洒上葱花。翻炒
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳汁、健脾利湿、增强体抗力等功效;可与西红柿、红豆、花生搭配;与茶叶、冬瓜、火腿相克,同食可能会引起不适;